在江南的春季有许多的时令菜与点心,高档的有河豚鱼、长江刀鱼,时令的蔬菜有许多,如马兰头、枸杞头。。。,荤菜有酱猪肉、腌笃鲜、河蚌咸肉。。。,点心是有青团子、酒酿饼等等。还有就是春季新茶上市,苏州的碧螺春。杭州的龙井、安吉白茶。。。
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