茶香东坡肉
收藏到我的 拿手菜 做过 想做
* 原创属性：原创 / 原文
* 制作难度：未知
* 所需时间：数小时
* 主要工艺：煨
* 主要食材：猪肉类
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0
(2人评价)
加入到菜单
食材明细
主料：
猪五花肉。
配料：
油菜心、葱、姜、茶叶（红茶）。
调料：
花雕酒、盐、鸡粉、冰糖、酱油、老抽 。
药料：
丁香、八角、桂皮、香叶。
*
1
五花肉放入水中加葱 姜 花雕酒焯水。
*
2
同时将茶叶冲开。
*
3
锅放油，放入冰糖，炒糖色。
*
4
炒好后倒入花雕酒，茶叶水。
*
5
丁香，香叶，桂皮，大料。
*
6
还有葱，姜。
*
7
加上以上所有药料和葱、姜
加水放入五花肉 放盐 鸡粉 酱油 老抽调味调色。
*
8
小火煮至软烂。
小贴士
黑色的小点就是茶砖 所以说茶叶效果比较好
gucci handbags-nfl jersey-new balance 1500
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* 原创属性：原创 / 原文
* 制作难度：未知
* 所需时间：数小时
* 主要工艺：煨
* 主要食材：猪肉类
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食材明细
主料：
猪五花肉。
配料：
油菜心、葱、姜、茶叶（红茶）。
调料：
花雕酒、盐、鸡粉、冰糖、酱油、老抽 。
药料：
丁香、八角、桂皮、香叶。
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五花肉放入水中加葱 姜 花雕酒焯水。
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同时将茶叶冲开。
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锅放油，放入冰糖，炒糖色。
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炒好后倒入花雕酒，茶叶水。
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丁香，香叶，桂皮，大料。
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还有葱，姜。
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加上以上所有药料和葱、姜
加水放入五花肉 放盐 鸡粉 酱油 老抽调味调色。
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小火煮至软烂。
小贴士
黑色的小点就是茶砖 所以说茶叶效果比较好
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