餐饮消费锦囊
惠顾“优质旅游服务”计划认可餐馆
“优质旅游服务”计划由香港旅游发展局主办，让旅客凭“优质旅游服务”标志，轻易识别出值得信赖的餐馆。本计划认可的餐馆必须通过每年的严谨评审，以确保达到以下标准：
* 餐馆环境清洁卫生，食品质量可靠；
* 菜单内容清晰明确，餐饮价格清楚列明；
* 前线员工提供热诚周到的顾客服务，并具备丰富的产品知识。
香港旅游发展局推行“优质旅游服务”计划，亦提供咨询服务。如欲进一步查询「优质旅游服务」计划认可零售商户及餐馆的资料，可致电旅游热线(多国语言)+852 2508 1234 查询。
请按此搜寻“优质旅游服务”计划认可餐馆。
《米其林指南 香港 澳门》
1900年，《米其林指南》首次在法国出版，原意是为驾驶人士提供汽车维修及旅游住宿的资料。到1926年，米其林正式推出星级餐厅评分系统，并陆续把评审范围推展至世界各地的大城市，知名度和权威性不断提升。
2009年11月26日，米其林推出了第二本双语《米其林指南 香港 澳门》，其中收录了245家香港餐馆和酒店、53家澳门餐馆和酒店的资料，并予以评分。在香港的推荐名单中，包括有 2 间三星级、 8 间两星级及 32 间一星级餐厅。
评审时，原材料的质量、烹调的技巧、口味的融合、菜式流露的个性、烹调水平的稳定性，以及是否物有所值，均为重要准则；并获酒店业专业人士出任匿名评委，历经两年的仔细筛选，始完成整个评分过程。对讲究饮食的旅客来说，《米其林指南 香港 澳门》无疑是在香港寻访美食的实用指引。
请按此查看《米其林指南 香港 澳门》相关信息。
预先订座
香港的餐馆在午饭时间(下午1:00至2:00)、晚饭时间以及周末很容易满座，建议您预先订座，以省却等候时间。
衣着
大部分餐馆都可穿便服前往，但部分高级餐馆可能对服饰有指定要求，如有疑问，请于订座时顺带查询。另外，室内场所多设有空调，可考虑带备轻便外套。
茶芥收费
在某些餐厅菜馆，服务员会主动给您送来香茶丶芥酱丶酸菜小碟或餐前小吃；此等项目的费用将加进帐单内，如有疑问，请於入座时向服务员查询价钱。
服务费
大部分餐馆收取百分之十的服务费，但茶餐厅则一般不会收取服务费。如有疑问，请于入座时向服务员查询。
流动熟食小贩
街上偶尔可见售卖熟食的流动小贩。请注意，此类小贩多属无牌经营，必须小心谨慎。
信用卡付款
如以银联卡双币卡付款，请向商店清楚说明是以银联或是以Visa/MasterCard 等国际卡组织网络结算，并留意使用不同网络时货币定换或收费是有所不同。
禁烟规定
所有室内公众地方均实施禁烟，包括餐馆、卡拉OK、商场和酒吧。另外，禁烟规定也涵盖公共交通工具及一些地方的室内和室外区域，例如公众泳滩及泳池、自动梯以及部分公共运输设施。任何人不得在指定禁烟区吸烟或携带燃着的香烟、雪茄或烟斗，违者定额罚款港币$1,500。请按此查阅有关详情。
为消费者提供周全协助
消费后，请保存单据；如遇纠纷，可联络以下机构：
消费权益
消费者委员会：+852 2929 2222
星期一至五上午9:00至下午5:30；
星期六、日、公众假期及非办公时间设有留言服务，职员将于下一个工作天内回复。
严重纠纷或紧急求助
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惠顾“优质旅游服务”计划认可餐馆
“优质旅游服务”计划由香港旅游发展局主办，让旅客凭“优质旅游服务”标志，轻易识别出值得信赖的餐馆。本计划认可的餐馆必须通过每年的严谨评审，以确保达到以下标准：
* 餐馆环境清洁卫生，食品质量可靠；
* 菜单内容清晰明确，餐饮价格清楚列明；
* 前线员工提供热诚周到的顾客服务，并具备丰富的产品知识。
香港旅游发展局推行“优质旅游服务”计划，亦提供咨询服务。如欲进一步查询「优质旅游服务」计划认可零售商户及餐馆的资料，可致电旅游热线(多国语言)+852 2508 1234 查询。
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《米其林指南 香港 澳门》
1900年，《米其林指南》首次在法国出版，原意是为驾驶人士提供汽车维修及旅游住宿的资料。到1926年，米其林正式推出星级餐厅评分系统，并陆续把评审范围推展至世界各地的大城市，知名度和权威性不断提升。
2009年11月26日，米其林推出了第二本双语《米其林指南 香港 澳门》，其中收录了245家香港餐馆和酒店、53家澳门餐馆和酒店的资料，并予以评分。在香港的推荐名单中，包括有 2 间三星级、 8 间两星级及 32 间一星级餐厅。
评审时，原材料的质量、烹调的技巧、口味的融合、菜式流露的个性、烹调水平的稳定性，以及是否物有所值，均为重要准则；并获酒店业专业人士出任匿名评委，历经两年的仔细筛选，始完成整个评分过程。对讲究饮食的旅客来说，《米其林指南 香港 澳门》无疑是在香港寻访美食的实用指引。
请按此查看《米其林指南 香港 澳门》相关信息。
预先订座
香港的餐馆在午饭时间(下午1:00至2:00)、晚饭时间以及周末很容易满座，建议您预先订座，以省却等候时间。
衣着
大部分餐馆都可穿便服前往，但部分高级餐馆可能对服饰有指定要求，如有疑问，请于订座时顺带查询。另外，室内场所多设有空调，可考虑带备轻便外套。
茶芥收费
在某些餐厅菜馆，服务员会主动给您送来香茶丶芥酱丶酸菜小碟或餐前小吃；此等项目的费用将加进帐单内，如有疑问，请於入座时向服务员查询价钱。
服务费
大部分餐馆收取百分之十的服务费，但茶餐厅则一般不会收取服务费。如有疑问，请于入座时向服务员查询。
流动熟食小贩
街上偶尔可见售卖熟食的流动小贩。请注意，此类小贩多属无牌经营，必须小心谨慎。
信用卡付款
如以银联卡双币卡付款，请向商店清楚说明是以银联或是以Visa/MasterCard 等国际卡组织网络结算，并留意使用不同网络时货币定换或收费是有所不同。
禁烟规定
所有室内公众地方均实施禁烟，包括餐馆、卡拉OK、商场和酒吧。另外，禁烟规定也涵盖公共交通工具及一些地方的室内和室外区域，例如公众泳滩及泳池、自动梯以及部分公共运输设施。任何人不得在指定禁烟区吸烟或携带燃着的香烟、雪茄或烟斗，违者定额罚款港币$1,500。请按此查阅有关详情。
为消费者提供周全协助
消费后，请保存单据；如遇纠纷，可联络以下机构：
消费权益
消费者委员会：+852 2929 2222
星期一至五上午9:00至下午5:30；
星期六、日、公众假期及非办公时间设有留言服务，职员将于下一个工作天内回复。
严重纠纷或紧急求助
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